Ο Κος Δαρλής είναι Ορθοπαιδικός χειρουργός με εξειδίκευση στη χειρουργική του άνω άκρου και την επανορθωτική μικροχειρουργική.

Είναι απόφοιτος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και ειδικεύτηκε και αναγορεύτηκε διδάκτορας στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων.

Μετεκπαιδεύτηκε στις ΗΠΑ (Allegheny General Hospital, Drexel University, Pittsburgh, PA) και είναι Διευθυντής Ορθοπαιδικός χειρουργός στο θεραπευτήριο Metropolitan στην Αθήνα.

Τα ιδιαίτερα ενδιαφέροντα του είναι η αρθροσκοπική χειρουργική της πηχεοκαρπικής και του αγκώνα, η μικροχειρουργική των περιφερικών νεύρων και το σύνθετο τραύμα του αγκώνα.

Διατηρεί έντονο ενδιαφέρον για την εκπαίδευση συμμετέχοντας ως εκπαιδευτής ή ομιλητής στα περισσότερα συνέδρια και εκπαιδευτικά σεμινάρια της υποειδικότητάς του, όπως και σε μεταπτυχιακά προγράμματα στην Ελλάδα αλλά και σε συνέδρια και σεμινάρια του εξωτερικού.

Παράλληλα, έχει παράξει σημαντικό συγγραφικό έργο με δημοσιευμένα άρθρα και κεφάλαια βιβλίων σε διεθνείς κυρίως εκδόσεις.

Διετέλεσε Πρόεδρος (2021) της Ελληνικής Εταιρείας Επανορθωτικής Μικροχειρουργικής και είναι εκλεγμένος Πρόεδρος (2024) της Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Χεριού & Άνω Άκρου. Είναι μέλος της Αμερικανικής Εταιρείας Χειρουργικής Χεριού (ΑSSH) και της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Αρθροσκόπησης Καρπού (GEAP/EWAS).